Dostava živil na dom v Sloveniji in globalno v času epidemiološke krize – izzivi in priložnosti
Objavljeno: 26. 3. 2020“Če smo še pred kratkim preko spleta v večini primerov naročali orodje, računalniško opremo, parfume in ostale neživilske potrebščine, so naše virtualne košarice iz strahu pred novim virusom COVID-19 naenkrat napolnila živila. Temu primerno se je izrazito povečala prodaja živil v spletnih trgovinah.”
Objavljamo še en prispevek v rubriki “S predavatelji o aktualnem”, ki analizira dostavo živil na dom v Sloveniji in globalno v času epidemiološke krize – izzivi in priložnosti.
Celovit pregled stanja na področju dostave živil je v soavtorstvu s prof. dr. TONETOM LERHERJEM pripravil mladi raziskovalec asist. PRIMOŽ BENCAK.